Pour 6 personnes INGRÉDIENTS Haricots Azuki: 100 g Eau: 3 fois le volume de l'azuki Fleur de sel: 1 pincée Sucre: 60 g Miel: 50 g PRÉPARATION Tremper les haricots pendant environ 6 heures dans de l'eau froide. Cuire jusqu'à l'ébullition avec l'eau de trempage. Passer au chinois, puis mouiller une nouvelle fois avec 3 fois son volume d'eau. Cuire afin d'obtenir une purée, en ajoutant la fleur de sel. Ajouter enfin le sucre et le miel. Mixer la préparation. Vous pouvez utiliser

Ingrédients: Citrouille: 100 g Oeufs: 2 pièces Sucre: 100 g Beurre: 50 g Lait: 100 ml Farine: 200 g Levure: 10 g Vanille: 1 gousse Glaçage orange: 250 ml Bonbon réglisse: 4 pièces Préparation: Découper la citrouille en morceaux et la cuire avec de l'eau à hauteur, en ajoutant les gousses de vanille. Vous devez obtenir une purée de citrouille. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, puis le beurre fondu, la farine, la levure, le lait et terminer par la citrouille e

Crème glacée Fraises Tagada

Une recette de pain d'épices facile et moelleuse. Par le chef Thomas CLAMENT.

Recette de gaufre facile et délicieuse. Chef Thomas

Réaliser une tuile en forme de nid d'abeilles, pour vos desserts.

Coco Bowl

Un goûter spécial confinement.

Pain Perdu, recette en période de confinement, pour ne pas gaspiller.

Recette en période de confinement. Dessert de cookies au chocolat, Chef Thomas CLAMENT.

Recette de barres au chocolat et céréales, pour le sport ou les gourmands. Chef Thomas CLAMENT

Comment faire votre gâteau des rois

INGREDIENTS : Sphères : Lait : 500 g 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œufs Sucre : 90 g 5 feuilles de gélatine Crème liquide entière : 500 g Couverture chocolat : Chocolat noir : 500 g Huile de colza : 150 g Pralin ou amandes hachées : 100 g PREPARATION : 1/ Faites chauffer dans une casserole le lait avec une gousse de vanille. Pendant ce temps, blanchir les jaunes en les fouettant avec le sucre. Lorsque votre lait est à ébullition, stopper le feu et mélanger aux jaunes d’œufs.

Cookies châtaignier

Clafoutis cerises

Eau de fleur d'oranger

décor en chocolat

Dessert la vie en rose

Pâte brisée