Araignée à la citrouille Halloween




Ingrédients:

  • Citrouille: 100 g

  • Oeufs: 2 pièces

  • Sucre: 100 g

  • Beurre: 50 g

  • Lait: 100 ml

  • Farine: 200 g

  • Levure: 10 g

  • Vanille: 1 gousse

  • Glaçage orange: 250 ml

  • Bonbon réglisse: 4 pièces


Préparation:


  1. Découper la citrouille en morceaux et la cuire avec de l'eau à hauteur, en ajoutant les gousses de vanille. Vous devez obtenir une purée de citrouille.

  2. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre, puis le beurre fondu, la farine, la levure, le lait et terminer par la citrouille en purée.

  3. Disposer la préparation dans un moule silicone demi-sphérique, et cuire dans un four à 180°c pendant environ 15 minutes.

  4. Disposer du coulis de fruits rouges dans une seringue à pâtisserie.

  5. Dérouler la réglisse et tailler des pattes, 8 par araignée.

  6. Disposer le coulis de fruits rouges à l'aide de la seringue.

  7. Ajouter le glaçage de couleur orange sur les dômes de citrouille, puis terminer le montage de vos araignées.

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Accord mets et musique



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