Cookies Châtaigner

Mis à jour : janv. 11





INGRÉDIENTS

Beurre: 100 g

Sucre: 200 g

Oeuf: 1 pce

Farine: 200 g

Levure : 6 g

Chocolat: 150 g

Poudre de châtaignier : 4 pincées


PRÉPARATION

1. Mélanger le beurre avec le sucre, jusqu'à l'obtention d'un beurre pommade.

2. Ajouter l’œuf au mélange beurre & sucre, puis, mélanger une nouvelle fois.

3. Incorporer la farine & la levure dans votre préparation, jusqu'à l'obtention d'une texture de pâte brisée.

5. Ajouter le chocolat à votre appareil à Cookies et la poudre de châtaignier.

6. Réaliser des petites boules de cookies, & les poser sur une plaque à pâtisserie.

7. Cuire les Cookies 8 à 10 min à 170 °c


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© 2020 Par Thomas CLAMENT

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