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ROCHER COCO

Dernière mise à jour : 14 févr. 2023


À faire avec les enfants ou petits enfants bien sûr

Pour environ 15 rochers coco


Ingrédients :

  • 2 blancs d'œufs

  • 120 g de noix de coco râpée

  • 120 g sucre semoule

  • Chocolat : environ 60 g


Préparation :

  1. Clarifier les œufs (séparer les blancs des jaunes).

  2. Mélanger les blancs au fouet environ 30 secondes, puis ajouter le sucre et la noix de coco.

  3. Lorsque le mélange est homogène, réaliser des boules d'environ 20 g, puis disposer sur une plaque à pâtisserie avec un papier cuisson dessus.

  4. Cuire dans un four à 180°C pendant environ 10 à 15 minutes.

  5. Sortir du four et ajouter du chocolat noir fondu sur le dessus.

  6. Laisser à température ambiante pendant environ 20 minutes.


Ne tardez pas à en déguster un, car à la maison, aussitôt prêts, aussitôt dégustés...


À vos tabliers les amis !




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